Les Massilious - Paradis

Informations générales

En 1978, Annie est dans la boulangerie/pâtisserie familiale, l’appartement se situant au dessus de la boutique, et à 9 ans, elle est immédiatement attirée par la fabrication de biscuits ou autre pâtisserie. Elle confectionne, sous l’œil exercé de son père , ses premiers biscuits.

Le temps passant, tantôt à la fabrication tantôt à la vente, elle ne quittera pratiquement jamais le métier, et cela durera 30 ans.

En 2007, elle prend la succession de son père dans l’entreprise familiale, soutenue par son mari.

Elle ne résiste pas à sa passion initiale : la FABRICATION.

C’est en 2008 qu’Annie et Stephane créent leur propre biscuit et leur propre marque.

La marque LES MASSILIOUS est née ! Et déposée auprès de l’INPI en octobre 2008.

Le petit biscuit rond aux multiples parfums avec son M en son centre commence à bénéficier d’une petite notoriété très locale.

Des produits dérivés apparaissent comme le TOUT CHOCO, les mini navettes multicolores et multi-parfums, les pains d’épices aux parfums jusqu’ici inexploités, les sablés fourrés aux nouveaux gouts de réglisse, violette ou Pannetone et pour les amateurs de café le SPECULOS.

On voit également apparaitre pour des période souvent festives des nouveaux produits qui correspondent aux inspirations d’Annie et disparaissent pour laisser la place à de nouvelles créations originales.

Une gamme de produits communs est également développée comme le café, le thé, la confiture ou bien en période saisonnière le nougat ou autre macaron sous la marque LES MASSILIOUS, en collaboration avec des artisans locaux, ce qui en justifie la provenance.