Direction Terroir _ Marché des Halles

Informations générales

Nos canards sont nés et élevés dans le Sud-Ouest dans le Tarn. Sans adjuvants chimiques tous les produits sont préparés et cuisinés de façon traditionnelle et d’une qualité supérieure sans adjuvants chimiques: Cassoulet au confit de canard Confit 2 cuisses de canard gras Confit 5 manchons de canard gras Confit 2 magrets de canard gras Cou de canard farci Cou de canard farci 20 % de foie gras Cou de canard farci au roquefort Foie gras entier canard Galantine de poulet Garbure Gésiers de canard gras Graisse de canard gras Haricots cuisinés Magret de canard fourré au foie gras Mousse de foie gras Pâté aux foies de volailles Pâté de canard nature Pâté avec 25% de foie gras Pigeon farci au foie gras boîte Piperade de canard Rillettes de canard à l’ail Rillettes de canard verrine Rillettes de poulet Rillettes de poulet 25 % de foie gras Salmi de pigeon Saucisse sèche de canard Magret de canard séché Aiguillettes fraîches de canard Cœurs frais de canard Côtes de canard Cuisses fraîches de canard Gésiers frais de canard Magrets frais Saucisses fraîches de canard Foie Gras mi-cuit Foie Gras frais extra