Les Caves de l'Estanco
12100 Millau, France
Les Caves de l'Estanco Company Information
Informations générales
www.estanco.fr
De retour d’un grand voyage de plus de quinze ans sur des îles en outre-mer, après l’ Estanco de Mamoudzou sur l’île de Mayotte et celui de Saint-Pierre de l’île de la Réunion, j’ai décidé de m’installer à Millau, au pied de ce magnifique viaduc sur les terres d’ Aveyron.
Une année de travaux pour que le restaurant ouvre ses portes le 15 septembre 2007.
Ma cuisine est un mélange d’ici et d’ailleurs, épicée et colorée. Spécialisée dans le poisson depuis toujours, je vous invite à découvrir mon restaurant.
La parillade est un assortiment de poissons accompagnés d’un riz créole et d’une sauce carri à base de gingembre, curcuma ... Laissez-vous tenter, pour les connaisseurs par un rougail tomate au combava ou un rougail bringelle.
Une belle carte des vins du Languedoc est à votre disposition afin d’accompagner votre moment dans mon établissement.
Fermé le Lundi, samedi midi et dimanche midi.
Possibilité d'ouverture spéciale les jours de fermeture.
Jean-Christophe Cazorla
20 boulevarld Richard Millau
- Heures d’ouverture
- Parking
- L'entreprise dispose d'un parking.
- Numéro de téléphone
- +33629382565
- Linki
- Comptes sociaux
-
- Mots clés
- restaurant
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