Le Bœuf d'Argent

Informations générales

...de 1985 à 1997 nous avons passé de très belles années au Bœuf d'Argent...Rue des Charmettes pendant 6 ans et dans le centre de Montanay durant 8 ans...

Un nouveau défit nous reprenait et ...

...2013 en Septembre nous reprenons la Tête du Bœuf d'Argent ..avec un nouveau décor..., mais avec toujours la même envie, le même plaisir, et le même souci constant de partager la passion de notre métier avec nos clients...

Durant toutes ces années Henri était aux fourneaux, et Odile en salle,... mais cette fois encore de nouveaux changements... nous confions l'accueil et le service à Laura pendant que nous concoctons de nouveaux plats et de nouvelles présentations en Cuisine... quelques fois secondés en extra par nos enfants, Cindy et Nicolas, bercés et élevés "aux goûts" du Bœuf d'Argent puisqu'ils y ont fait leurs premiers pas et passé leurs premières années..

...2015.. La Préfecture du Rhône considère que nous remplissons les conditions requises pour prétendre le titre de Maître Restaurateur.
Pour nous c'est une fierté, la reconnaissance de notre travail depuis ces nombreuses années et un gage de qualité pour nos clients..

Odile, Henri, Cindy et Nicolas