Chez Marti

Informations générales

Bienvenue dans notre restaurant

Dans le centre ville, découvrez la cuisine de notre chef Adrien Maître Restaurateur (titre attribué par le préfet), ce titre vous garantit que l'ensemble de la carte est "faite maison" à partir de produit bruts.

Installez vous confortablement dans une ambiance conviviale et intimiste et laissez vous choyer par Angéline la femme du chef.

Notre engagement pour l’environnement

• Les restaurants sont par nature de gros utilisateurs de produits alimentaires et d’énergie et nous nous attachons à mener des actions qui préserveront l’avenir de nos enfants.

• Nous sélectionnons nos produits avec soin pour limiter au maximum l’empreinte environnementale de notre activité. Nous privilégions chaque fois que nous le pouvons les circuits courts ou les fournisseurs de proximité.

• Les huiles usagées sont retraitées et nous faisons intervenir une société locale SEDIMEN de Laville dieu pour sa collecte et son recyclage. Nous trions les cartons, les emballages et le verre.

•Pour notre éclairage, nous privilégions les ampoules basse consommation et mettons en place des minuteurs ou des détecteurs de présence. Nous avons équipés l’arrivée d’eau du restaurant d’un réducteur de pression afin d’économiser l’eau.

Régalez vous !!!