CRESNA

Informations générales

Les thématiques que nous abordons selon les projets peuvent être regroupées en quatre axes principaux :

- Culture, goût et patrimoine
cultures culinaires, patrimoines et savoir-faire, relation à l’aliment et sociologie alimentaire, développement sensoriel, mémoire du goût, variété alimentaire...

- Environnement et production
qualité, développement durable, bien-être animal, écosystèmes et biodiversité, saisonnalité, produits du terroir, sécurité alimentaire, gaspillage alimentaire…

- Santé et nutrition
équilibre alimentaire, balance énergétique, activité physique, précarité, diversification alimentaire, prévention de maladies, gestion du stress…

- Bien-être
détente, relaxation, vitalité, respiration, gestion des émotions, gestion de l’énergie, bienveillance…

Nos services
La coopérative développe de nombreux projets sur mesure basés sur une pédagogie participative : formations professionnelles, ateliers cuisine, ateliers jardin, ateliers bien-être, ateliers du goût, conférences, aide au montage de projet, animations ludo-éducatives, création d’outils pédagogiques, location d'infrastructure ou de ressources pédagogiques.

La société
Le Cresna est une Société Coopérative à Responsabilité Limitée (SCRL), statut de l'économie sociale et solidaire, basée en Auvergne - Clermont-Ferrand. Nos valeurs sont : Convivialité, Respect, Echange, Synergie, Nuancé et Accessibilité.