Le Bistroquet

Informations générales

Dernier bastion du passé industriel et viticole d’Illkirch.

Dès la fin du 18ème, la Société Alsacienne de Construction Mécanique courrait une bonne partie de la route de Lyon et construisait machines et locomotives. Juste en face, le Bistroquet, à l’époque « Zum Rappen » attendait les ouvriers et les accueillait quand la cloche sonnait. Les bons plats mijotés faisaient le tour des tables et le vin coulait à flots jusqu’au soir !

Aujourd’hui il est amusant de voir qu’à la place de cette immense société qui faisait prospérer la ville, le tram strasbourgeois y a installé son terminus juste en face des portes du Bistroquet.