GNI Grand-Ouest

Informations générales

Depuis 2011, sur Nantes et son département, Direct Affûtage offre une réponse immédiate à tous les professionnels confrontés à des besoins d’affûtage divers.

Il s’adresse aux commerçants, artisans et entreprises qui utilisent des outils de coupe dans leur quotidien (coiffeurs, restaurateurs, toiletteurs, collectivités, bouchers, poissonniers, atelier couture, centres équestres etc.) et aux particuliers.

Pour les professionnels, l'atelier mobile réalise les affûtages, à la demande, directement à leur porte.

Un affûtage professionnel est nécessaire lorsqu’une lame ne restitue plus suffisamment son pouvoir de coupe. Il s’effectue régulièrement en fonction de la fréquence d’utilisation de l’outil.

Tous les professionnels le savent, un outil qui coupe parfaitement apporte à celui qui l’utilise beaucoup plus de sécurité, de plaisir, mais aussi de rendement !
Il est donc très conseillé d'entretenir vos outils de travail régulièrement.
ex: - métiers de bouche 4 à 6 fois par an
- coiffeurs 1 à 2 fois par an
- toiletteurs 3 à 4 fois par an
(fréquence constatée, peu variée en fonction de la marque de la qualité de l'outil et de son utilisation)

La technique d’affûtage utilisée, consiste à reformer le fil sur toute la longueur de la lame en ne retirant qu’une très fine couche de métal selon un angle d’aiguisage précis. Cette méthode extrêmement douce redonne à vos outils de coupe un tranchant optimal, plus solide et résistant, ce qui leur permet de durer plus longtemps.
Cela vous évite donc de racheter du matériel neuf.

Les besoins et méthodes d'affûtage varient selon le type de l'outil et de votre profession.
Demandez moi conseil !

De plus, Direct Affûtage propose aux professionnels des métiers de bouches et aux particuliers, toute une gamme de couteaux de grande marque (Victorinox, Fischer Bargoin, Sabatier, Dick, Swibo, Kai...)

Autres marques proposées:
Laguiole : - Arbalete Genes David, Le Fidèle, Gilles Fontenille Pataud, Aveyron, Claude Dozorme -
Couteau suisse Victorinox, Buck, Herbertz, CRKT, Maserin, Spyderco, Puma tec, Mcusta,
Fox production, Blackfox, Leatherman, 1515 Thiers, Marttiini, Citadel, Norton, Perceval, Le Thiers, Opinel, Couteaux regionaux, Muela, Nogent etc.