Fromagerie Gillot
61220 Saint-Hilaire-de-Briouze, France
Fromagerie Gillot Company Information
Informations générales
La Fromagerie Gillot est née en 1912 sur le site qu’elle occupe depuis un siècle, au cœur du bocage Ornais. A sa tête, six familles se sont succédées pour faire vivre le véritable fromage normand de tradition.
Un atelier de moulage à la louche et à la main compose le cœur de la fromagerie, et, si les gestes sont identiques à ceux du début, l’environnement a bien changé avec une technologie et un cahier des charges qualitatif des plus strictes.
L’innovation apporte également une réponse attendue aux changements de consommation, avec une diversification de familles de fromages et l’apparition de nouveautés comme le Camembert bio au lait cru ou bien le Palet Normand qui toutes interprètent à leur façon le plaisir de déguster un authentique fromage de Normandie.
Un siècle d’évolutions permanentes qui permettent à la Fromagerie Gillot de s’affirmer en 2016, plus d' un siècle après ses débuts, comme une des références incontournables du Camembert de Normandie AOP.
Volonté, partage, goût de l’excellence, sont les maîtres mots de l’histoire gourmande et néanmoins discrète de la fromagerie Gillot.
Une histoire tellement normande…
Le Moulin Saint-Hilaire-de-Briouze
- Heures d’ouverture
- Parking
- L'entreprise dispose d'un parking.
- Numéro de téléphone
- +33233621400
- Linki
- Comptes sociaux
-
- Mots clés
- fabricant de fromage
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